Business plan per fragole a terra. Piano aziendale per serre idroponiche. Scegliere una stanza o un sito

Coltivare fragole come azienda è un'ottima soluzione per gli imprenditori che capiscono molto di agricoltura. La bacca succosa e profumata è molto richiesta nei negozi al dettaglio e negli esercizi di ristorazione, la propria agricoltura ripagherà completamente in 2 anni. Il business delle fragole non è troppo complicato, ma nell'organizzarlo dovrai tenere conto di tante piccole cose importanti da cui dipende il successo del progetto.

• tecnologia per la coltivazione delle fragole in vendita
• Come avviare un'attività di coltivazione di fragole?
• Suggerimenti per la coltivazione della fragola
• Dettagli di implementazione
• Quanto puoi guadagnare coltivando fragole
• Di quanti soldi hai bisogno per avviare un'impresa
• Quale attrezzatura scegliere
• Quale OKVED indicare per un'azienda di coltivazione di fragole
• Quali documenti sono necessari
• Quale sistema di tassazione scegliere

tecnologia per la coltivazione delle fragole in vendita

Per ottenere un'elevata redditività, è meglio combinare letti aperti con serre. Questo approccio aiuterà:

• risparmiare elettricità in estate;
• prolungare la stagione della fruttificazione dall'inizio della primavera al gelo;
• nelle serre riscaldate il raccolto si può ottenere tutto l'anno;
• l'opportunità di sperimentare varietà, scegliendo il più delizioso e fruttuoso.

La coltivazione industriale delle bacche ha una serie di caratteristiche. Sono necessarie aree sufficientemente grandi per creare letti aperti. Per proteggersi dai parassiti e semplificare la cura delle piantagioni, i letti possono essere rialzati e lo spazio tra i cespugli di bacche e i corridoi può essere pacciamato con torba, segatura o agrofibra. La coltivazione delle fragole in pieno campo consente di ottenere un buon raccolto, le bacche si distinguono per un gusto particolarmente brillante e un aroma delicato. C'è solo un aspetto negativo nei letti: il raccolto da essi può essere raccolto non più di 1-2 mesi all'anno.

Le serre dovrebbero essere posizionate accanto ai letti aperti. Per il successo della coltivazione delle fragole, sono adatte costruzioni in policarbonato cellulare su telaio metallico. La costruzione di una tale struttura non è economica, ma una serra capitale non separabile durerà per diversi anni e non richiederà riparazioni.

Coltivare fragole in serra tutto l'anno è un'impresa piuttosto costosa. Più fredda è la regione, più devi spendere per il riscaldamento e il riscaldamento delle piantagioni. È più vantaggioso coltivare bacche nella zona centrale. In estate la serra può funzionare senza riscaldamento aggiuntivo, in inverno è possibile risparmiare energia elettrica utilizzando biocombustibile.

Come avviare un'attività di coltivazione di fragole?

Per capire come fare soldi coltivando fragole tutto l'anno, è necessario studiare diversi piani aziendali per tali settori. Indicano lista completa le spese future, così come le entrate future e la redditività complessiva del progetto. Con un lavoro adeguatamente organizzato, l'impresa pagherà in 2 anni. Maggiore è la produzione, maggiore è la redditività, ma in questo caso aumentano anche i costi iniziali e fissi.

È più facile organizzare un'attività di fragole sul territorio dell'ex fattoria demaniale, che dispone di aree sufficienti di terreno fertile. Su questa base possono essere posizionate piantagioni aperte e serre. La terra viene acquistata o affittata, per questo puoi ottenere un sussidio statale o un prestito agevolato.

Registrare una persona giuridica. È più conveniente gestire un'attività di fragole nella tua fattoria. Questa forma giuridica consente di risparmiare notevolmente sulla tassazione e consente di contare su ulteriori vantaggi e sussidi.

Costruisci serre. Una buona redditività è fornita da strutture da 100 a 250 mq. M. Puoi iniziare con 1 serra, dopo un anno l'economia dovrebbe essere aumentata. Per coltivare fragole tutto l'anno e facilitare il lavoro, i rifugi sono dotati di un sistema automatico di irrigazione e ventilazione. Le serre invernali richiedono una fondazione rinforzata in blocchi di calcestruzzo e un sistema di riscaldamento ben congegnato. È più redditizio combinare caldaie elettriche o ad acqua con biocarburante da una miscela di letame marcito e paglia. La miscela viene stesa sui letti e ricoperta da uno strato di terra. Il biocarburante mantiene la temperatura ideale per 3-5 mesi e funge da nutrimento aggiuntivo per le piante.

Scegli la giusta varietà di fragole. Per le serre sono adatti ibridi di ultima generazione di selezione olandese, polacca e russa. I consumatori preferiscono bacche grandi e succose di colore rosso vivo o rosso-rosa con un aroma pronunciato e gradevole. Per migliorare la redditività e ridurre gli sprechi, scegli una varietà di fragola con bacche abbastanza sode che mantengano bene la loro forma. Tali fragole sono ben conservate e tollerano il trasporto senza problemi.

L'idroponica è un tipo di attività promettente. Tecnologia moderna per coltivare colture con costi minimi di manodopera e materiale. Una grande opportunità per ottenere un reddito stabile. Con bassi costi di produzione, l'efficienza della resa è 3-5 volte superiore rispetto alla coltivazione tradizionale delle colture nel terreno.

L'idroponica è un metodo che consente di coltivare una coltura agricola senza l'uso del suolo. La pianta riceve i nutrienti da una speciale soluzione liquida contenente tutti gli elementi necessari.

Principali vantaggi dell'idroponica rispetto alla coltivazione tradizionale:

• il processo di consegna dei nutrienti alla pianta è molto più veloce, grazie all'ossigeno aggiuntivo, che attiva lo sviluppo delle radici.
• consumo di acqua economico.
• L'energia risparmiata nella ricerca di sostanze nutritive, la pianta utilizza per la crescita.

Il metodo idroponico agisce sulla radice della pianta. La parte superiore è influenzata da fattori ambientali: illuminazione, temperatura, ore diurne, caratteristiche genetiche della cultura.

Pianificazione aziendale

Per avviare un'attività redditizia, è necessario considerare attentamente tutti i dettagli della produzione, degli investimenti finanziari e calcolare i possibili rischi. Dovresti valutare adeguatamente le tue capacità, abilità e conoscenze in questo campo di attività.

L'organizzazione di un'impresa inizia con la pianificazione. Elaboriamo un business plan:

• Registrazione delle imprese.
• Analisi di mercato.
• Produzione.
• Spese e entrate.

La coltivazione delle piante è fornita grazie a un'infrastruttura competente: illuminazione, riscaldamento, irrigazione. Quando acquisti attrezzature, dovresti considerare le possibilità dei locali e la scelta del raccolto coltivato.

Processo di registrazione delle imprese

Qualsiasi produzione deve essere registrata a livello ufficiale. L'organizzazione di una piccola impresa sul proprio sito richiede la registrazione di un IP (singolo imprenditore). La registrazione viene effettuata nel luogo di residenza. I profitti dell'attività agricola sono soggetti a un'imposta del 3%.

Vantaggio IP:

I prodotti coltivati ​​sul loro sito non richiedono un certificato di qualità.

Vendite di prodotti

Prima di iniziare la produzione, dovresti studiare attentamente il mercato delle vendite, la concorrenza, la politica dei prezzi. Affinché un'attività idroponica di successo possa prosperare, è necessario essere in grado di vendere i prodotti coltivati ​​a un prezzo d'occasione.

Canali di vendita.

Studia attentamente le esigenze dei clienti, il lavoro dei concorrenti. Quando scegli una pianta, dovresti basarti sulla tua conoscenza del raccolto che stai coltivando. Sopravvalutare le tue capacità può portare al fallimento.

Che cosa? Dove? Come crescere?

La scelta del raccolto coltivato è un compito importante che un uomo d'affari deve risolvere. La tecnologia idroponica consente di coltivare piante tutto l'anno. Per ripagare i costi di produzione investiti, è necessaria una domanda costante di prodotti.

Scegli la pianta più adatta per crescere nel tuo clima. Colture prioritarie:

• frutti di bosco: fragole, fragoline di bosco;
• verdure: cipolla, aneto;
• erbe aromatiche: melissa, menta, basilico;
• fiori: rose, piante d'appartamento.

Il principale vantaggio di coltivare queste colture è la mancanza di una produzione interna di massa. Un'ottima prospettiva per lo sviluppo della tua impresa in futuro.

Scegliere una stanza o un sito

Dopo aver deciso la cultura, il passo successivo è scegliere un luogo. Come stanza, puoi usare qualsiasi edificio a tua disposizione. Per la produzione puoi adattare: un attico, un garage, un hangar o un attico.

La mancanza di luce naturale viene compensata installando un'illuminazione supplementare. L'uso di moderni sistemi di illuminazione comporta costi energetici aggiuntivi. Sarebbe opportuno isolare la stanza, con un isolamento di alta qualità, i costi di riscaldamento saranno ridotti più volte.

Se c'è una trama, l'opzione migliore è costruire una serra, una serra. La struttura della serra è costituita da un telaio e da un materiale che trasmette la luce. Il materiale di rivestimento più economico è il film di polietilene. Svantaggio: breve durata.

Il vetro e il policarbonato sono materiali popolari e durevoli per la copertura delle serre. Il vetro trasmette bene la luce solare, resistente all'umidità. Proprietà distintive del policarbonato: elevato isolamento termico. La debole trasmissione della luce aiuta a proteggere le piante dalle ustioni. Il prezzo elevato di vetro e policarbonato è compensato da una riduzione dei costi di illuminazione e riscaldamento.

Creazione di infrastrutture

Un fattore molto importante è il layout del sistema idroponico. L'attrezzatura è posizionata in modo tale da soddisfare tutte le condizioni necessarie per la crescita delle piante.

Il risultato è influenzato dalla corretta organizzazione dell'irrigazione. La moderna varietà di sistemi idroponici è divisa in due tipi principali:

• gocciolare;
• fluente.

Sistema di gocciolamento: il fluido nutritivo entra nella regione della radice della pianta sotto forma di gocce, con un certo intervallo di tempo. Questo sistema idroponico è adatto alla coltivazione di tutti i tipi di piantine di ortaggi.

Il sistema di flusso è un liquido erogato alle radici della pianta attraverso tubi di distribuzione del flusso. Colture adatte alla coltivazione: cipolle, insalata, erbe aromatiche.

Esiste anche un terzo sistema ibrido. Questo metodo combina l'irrigazione a goccia e a flusso. Colture coltivate: fragoline di bosco e fragole.

Quando acquisti un sistema idroponico, dovresti considerare tutti i vantaggi e gli svantaggi.

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Calcolo della redditività

Una pianificazione competente si basa sulla contabilità delle spese e delle entrate. Gli imprenditori che decidono di aprire una produzione agricola idroponica sono interessati alla domanda: "Quanti soldi investire per ottenere un buon profitto?". L'ammontare dell'investimento di capitale dipende dalla scala di produzione.

Le fragole sono una bacca rispettata nel nostro Paese e ben oltre i suoi confini. Questo prodotto è particolarmente richiesto in primavera. Si consuma sia fresco che lavorato.

Una mini-attività nella produzione di fragole può essere avviata anche da un cottage estivo. In un primo momento, infatti, non saranno necessari documenti per la vendita. I prodotti naturali coltivati ​​in condizioni ecologicamente pulite sono ora a un prezzo speciale. Per dare vita all'idea di coltivare e commercializzare fragole, avrai bisogno di sistemi idroponici di alta qualità che ti consentano di ottenere un ricco raccolto di bacche. Questa tecnologia innovativa è un nuovo sviluppo di scienziati nel campo dell'agricoltura. Permette di facilitare il lavoro degli agricoltori, aumentare la resa e la qualità di bacche e verdure. Per comprendere le complessità del processo, devi imparare come aprire un'attività idroponica di fragole.

Le sfumature della tecnologia in crescita

Prima che inizi nuovo business, vale la pena scoprire quali sono i metodi di coltura idroponica della fragola. Questa tecnologia prevede la coltivazione di piante senza terra. L'idroponica ha i seguenti vantaggi:

1. Le piante senza terra non si ammalano tanto. Tutti i microrganismi dannosi per la cultura vengono raccolti nel terreno.
2. la fragola diventa intera complesso necessario nutrienti. Allo stesso tempo, viene esercitato il pieno controllo sulla medicazione tempestiva.
3. Nessuna lavorazione del terreno, nessun diserbo e nessun pesticida richiesto.
4. La semina viene effettuata al chiuso, che protegge le piante dagli insetti dannosi.
5. Il trapianto viene eseguito senza danneggiare il sistema radicale.
6. Risparmiare sull'acqua. Il liquido non viene inutilmente sprecato durante l'irrigazione e non evapora.
7. Una pianta coltivata in questo modo è più vitale.

Utilizzando questa tecnologia, è necessario monitorare costantemente il regime di temperatura. Se il valore supera i 35 gradi, il sistema di root morirà.

La tecnologia di coltivazione delle fragole con l'idroponica consente di ridurre i costi di produzione, poiché non è necessario acquistare fertilizzanti costosi. Inoltre, la qualità del prodotto è migliorata.

L'idroponica è un metodo per piantare piante in un piccolo strato di substrato organico, come la torba. Allo stesso tempo, le piantine non vengono alimentate dal terreno, ma da una soluzione a base minerale appositamente preparata. La tecnologia insolita offre una resa fino a 45 kg di bacche per metro quadrato.

Che tipo di bacca scegliere?

Affinché un'idea imprenditoriale abbia successo, è necessario scegliere le giuste varietà di fragole per l'idroponica. Le varietà rifiorenti danno i migliori risultati. Possono produrre bacche durante tutto l'anno.

Le seguenti varietà sono popolari:

• "Miracolo giallo";
• "Affrescare";
• "Regina Elisabetta".

Le varietà olandesi si sentono benissimo nelle serre: "Crown", "Elvira" e "Gigantela Maxima". I principianti dovrebbero prestare attenzione a Bagota, Volga e Olivia.

Per l'idroponica, vale la pena scegliere opzioni note all'imprenditore. La mancanza di esperienza può portare a perdite finanziarie. Quando si acquista un assortimento, è necessario prestare attenzione a fattori quali l'umidità dell'aria, il livello di illuminazione e la temperatura ambiente.

Caratteristiche della scelta dell'attrezzatura

La coltura della piantagione viene effettuata in una serra. Quando si organizza quest'ultima opzione, saranno richiesti fondi aggiuntivi per la costruzione della struttura e per le comunicazioni.

Il sistema idroponico è dei seguenti tipi:

1. Il flusso comporta l'irrigazione con un substrato per le radici.
2. Il sistema a goccia è caratterizzato dalla penetrazione del substrato sotto i fusti.
3. Una combinazione delle prime due opzioni.

Per le bacche, l'ultimo sistema è l'ideale.

In ogni caso, avrai bisogno di tali attrezzature per coltivare fragole in un sistema idroponico:

1. Scaffalature e vassoi per la sistemazione delle piantine.
2. Riscaldatori.
3. Attrezzatura della pompa.
4. Tubi.
5. Dispositivi per la purificazione dell'acqua.
6. Generatore di scorta.
7. Spazio di archiviazione separato.
8. Tra i materiali di consumo, avrai bisogno di semi di fragola per l'idroponica, un substrato e materiale da imballaggio.

Uso della soluzione nutritiva

I substrati stessi non implicano un contenuto di nutrienti, ma sono solo un supporto per radici e piante. Vale la pena notare le seguenti caratteristiche di questi materiali:

1. La capacità di assorbire l'umidità.
2. Libera penetrazione dell'aria.
3. Porosità del materiale.

In questo caso, viene utilizzata una speciale soluzione nutritiva per la coltivazione di fragole in idroponica. La composizione dei componenti può variare a seconda del tipo o dello stadio di crescita della coltura. La composizione standard della soluzione può essere trovata nel pubblico dominio. In questo caso vengono utilizzate sostanze come nitrato di calcio, monofosfato di potassio, solfato di potassio e solfato di magnesio. Per calcolare l'importo, ci sono calcolatori speciali.

La coltivazione in serra richiede anche il rispetto di un microclima speciale. La temperatura dovrebbe avere un certo valore a seconda della particolare varietà e dell'ora del giorno. L'umidità dovrebbe variare tra il 67 e il 75%.

Il substrato dovrebbe essere denso, ma ben traspirante. Una composizione speciale può essere acquistata presso il negozio.

Raccogliere bacche mature

Anche la coltivazione idroponica di fragole in una serra richiede l'impollinazione. Il polline viene trasportato a mano. I seguenti metodi aiuteranno ad aumentare la produttività:

1. Rimozione dei primi fiori.
2. Raccolta tempestiva delle bacche.
3. Taglio dei baffi.
4. Diradamento del numero di infiorescenze su un cespuglio.

La resa massima può essere ottenuta nel secondo anno di impianto del raccolto. Pertanto, dopo tre anni, le piantine di fragole vengono piantate in un modo nuovo. Se è necessario un trasporto aggiuntivo, le bacche dovrebbero essere raccolte sode e leggermente acerbe.

Se la coltivazione di fragole in idroponica a casa viene effettuata utilizzando varietà rifiorenti, il raccolto può essere molto ricco. Per fare questo, devi lasciare riposare le piante per un mese. È meglio farlo in autunno. In questo caso, le foglie dovrebbero essere tagliate e la temperatura dovrebbe essere ridotta a 14 gradi.

Componenti di un business plan

Per realizzare un'idea imprenditoriale, hai bisogno di una certa somma di denaro. Per eseguire correttamente i calcoli, è necessario redigere un business plan per la coltivazione di fragole in idroponica.

Per fare ciò, seleziona:

1. Il luogo in cui verrà piantato il raccolto selezionato.
2. Attrezzatura per la cura delle piantine di fragole.
3. Materiale di piantagione. Vale la pena scegliere una buona varietà.
4. Piano per l'implementazione delle fragole finite.

Per effettuare la vendita, dovrai seguire la procedura di registrazione ufficiale. L'opzione migliore è acquisire lo status di imprenditore individuale con il sistema di tassazione UAT.

Redditività aziendale

La coltivazione in piena terra nel secondo anno fornisce una resa di 700-800 kg per 10 acri. Ciò consente di coprire i costi del primo anno di fertilizzante per fragole, film e irrigazione a goccia. L'utile netto può essere ottenuto nel terzo anno. Una tonnellata di bacche viene prodotta da 2,5 mila cespugli.

Alto tasso di redditività quando si utilizzano serre. Allo stesso tempo, l'investimento iniziale è del 40-50% in più rispetto alla produzione in pieno campo. Per dotare un metro quadrato di una stanza di materiale di piantagione, avrai bisogno di 350-400 rubli.

Secondo le statistiche, la redditività di un'azienda di sistemi idroponici può raggiungere il 40% e i costi si ripagano entro sei mesi.

Caratteristiche dell'implementazione del prodotto coltivato

Il successo dell'evento dipende dai punti di attuazione accumulati. Dovresti pensare ai canali di distribuzione nella fase di pianificazione aziendale. Ciò consentirà un calcolo più accurato dei canali di distribuzione.

Ecco alcune possibilità da considerare:

1. Basi o mercati vegetali. Puoi vendere tu stesso le fragole o affittarle al prezzo di acquisto.
2. Magazzini all'ingrosso. Questa opzione è più redditizia che trattare con i rivenditori. Inoltre, i grossisti possono esportare i prodotti da soli.
3. Ristoranti e caffè. Il prezzo è buono, ma i volumi sono piccoli e c'è bisogno di un permesso speciale.
4. I negozi al dettaglio ti consentono di vendere volumi significativi di prodotti.

Quanti soldi dovrebbero essere investiti?

È necessario calcolare quanti soldi saranno necessari per dare il miglior risultato. L'importo finale dipende dal tipo di costruzione idroponica, dalle caratteristiche della serra e dal suo materiale. Prima di acquistare l'idroponica per le fragole, è necessario calcolare i costi, tenendo conto dei volumi di produzione pianificati.

Ecco un esempio di preventivo:

1. L'acquisto di materiali di consumo sarà di circa 14-17 mila rubli.
2. Registrazione dell'impresa 800 rubli.
3. Il prezzo dell'idroponica per le fragole varia da 5 mila rubli.
4. Sistema di filtraggio per acqua - 6-8 mila rubli.
5. Il costo dell'approvvigionamento idrico e dell'elettricità - 16 mila rubli.
6. Affittare un terreno per una serra e la costruzione stessa può costare 40-60 mila rubli.

Vale anche la pena considerare salari personale. Potrebbero essere altri 25-40 mila rubli.

Come si possono ridurre i costi di avviamento?

Ecco alcuni suggerimenti di agricoltori esperti specializzati nella coltivazione di colture che utilizzano l'idroponica per ridurre i costi:

1. Puoi costruire tu stesso una serra.
2. Vale la pena padroneggiare la tecnologia di produzione e assemblare l'idroponica per le fragole con le proprie mani.
3. La scelta di una varietà di bacche che non richiede illuminazione aggiuntiva e annaffiature frequenti.
4. Coprendo il substrato con un materiale pellicolare, che riduce il processo di evaporazione dell'umidità.

Sistema idroponico autocostruito

Se il prezzo dell'attrezzatura è troppo alto, per ridurre al minimo i costi vale la pena provare a realizzare da soli una struttura idroponica. L'irrigazione a goccia è l'ideale. Allo stesso tempo, è dotato di un sistema di irrigazione a goccia, per il quale avrai bisogno di una pompa e di tubi che forniscano la soluzione nutritiva attraverso i tubi a ciascuna piantina.

L'idroponica per fragole può essere montata verticalmente o orizzontalmente. Per la produzione avrai bisogno di piantine, un substrato, un tubo in PVC, contenitori per soluzioni, attrezzature di pompaggio e un tubo flessibile.

Considera le caratteristiche del lavoro per l'installazione di batterie orizzontali:

1. Nel tubo in PVC vengono praticati dei fori di 10 cm, tra i quali deve rimanere una distanza di 25 cm, dalle estremità dei tubi vengono inseriti dei tappi stretti.
2. I contenitori per piantine sono posizionati nei fori. Per il substrato, puoi prendere trucioli di cocco o lana minerale.
3. Sotto la configurazione idroponica c'è un serbatoio di soluzione nutritiva a cui è collegata una pompa.
4. Il movimento del liquido viene effettuato utilizzando un tubo con fori, dove i tubi vengono passati a ciascun contenitore.

Un'opzione più complessa è il sistema verticale. In questo caso la soluzione salirà ed è necessario prevedere uno scarico per il liquido in eccesso.

La realizzazione di un sistema verticale prevede le seguenti fasi:

1. Un tappo è posto su un lato del tubo in PVC. Lungo l'intera lunghezza, vengono realizzati dei segni per i fori che vengono tagliati con un trapano. Il primo nido deve essere realizzato ad un'altezza di almeno 20 cm, i restanti fori sono realizzati a scacchiera con incrementi di 20-25 cm.
2. In un tubo spesso è necessario praticare dei fori per l'irrigazione. Sono posti di fronte alle piantine. Il tubo deve essere avvolto con tela, che proteggerà i fori dall'entrare nel substrato.
3. Il tubo è posto al centro del tubo, in cui viene versato il drenaggio sul fondo e il substrato sopra. Le piantine vengono piantate mentre si riempie il tubo con il substrato.

L'irrigazione viene effettuata attraverso un tubo.

Quando si sceglie un'attività idroponica, è necessario tenere conto di alcuni rischi. Ad esempio, un'interruzione di corrente e la morte delle piante, la comparsa di malattie o un substrato selezionato in modo errato. Ma il monitoraggio costante e il rispetto della tecnologia aiuteranno a evitare questi problemi e raggiungere un livello di reddito stabile nel più breve tempo possibile.

L'uso di verdure fresche ed erbe aromatiche in qualsiasi stagione dell'anno in diverse parti del paese ha cessato di essere un lusso. Questi prodotti non mancano e hanno un prezzo accessibile anche per le persone con un reddito materiale medio. La domanda dei consumatori spiega l'interesse degli agricoltori per i complessi di serre e i metodi di coltivazione delle colture. Tecnologie moderne ha semplificato questo lavoro e ha permesso di raccogliere ottimi raccolti senza perdere un solo pezzo di territorio. Un agrario alle prime armi potrebbe essere interessato a un piano aziendale per una serra idroponica, dal quale è possibile avviare un'attività di successo.

Questo esempio consente di determinare l'investimento nella fase iniziale, i costi durante il funzionamento del complesso e la redditività dell'azienda.

Sistema speciale

Una serra idroponica è un sistema che fornisce completamente alla pianta acqua e sostanze nutritive.

• Il periodo di maturazione della cultura è ridotto.
• Consumo di acqua economico.
• La qualità del suolo non influisce sulla resa.
• Non ci sono problemi di sporco sul raccolto.

Per avviare la serra sono necessarie attrezzature e contenitori speciali. I contenitori vengono selezionati tenendo conto della cultura che crescerà nella serra. In essi viene posto un substrato speciale (pietrisco, ghiaia, erba) e viene versato del liquido, che viene reintegrato secondo necessità attraverso i tubi.

Il complesso di serre idroponiche funzionerà tutto l'anno. Le culture possono cambiare. Durante la stagione fredda sono necessari impianti di riscaldamento e illuminazione. I dispositivi compenseranno le differenze climatiche e di luce.

L'idroponica ti consente di avviare un'attività in qualsiasi terreno. Non c'è bisogno di cercare terreni fertili, che spesso sono abbandonati e richiedono uno sforzo per coltivarli quando si sceglie una fattoria in serra tradizionale. È possibile abbassare il prezzo di un terreno con terreno impoverito quando si affitta o si acquista.

Caratteristica dell'oggetto

Tipo di attività: agricoltura, coltivazione di colture in una serra per scopi commerciali.

OKVED: 01.13 Coltivazione di ortaggi, radici e tuberi, funghi e tartufi; 01.19 Coltivazione di fiori recisi in boccioli.

Forma giuridica: LLC

Tassazione: USN

Ubicazione della struttura: le serre idroponiche saranno situate nel villaggio, che dista non più di 70 km dal centro regionale. Ciò ridurrà i costi di trasporto per l'acquisto di materiali di consumo per la serra e per la vendita di merci. L'appezzamento di terreno non è di particolare valore per l'amministrazione, perché il terreno non è adatto alla coltivazione di una coltura agricola. Nella fase iniziale, il sito sarà affittato con possibilità di riscatto non appena verrà ricevuto il primo profitto. Sul territorio sono presenti edifici che possono essere utilizzati come deposito di semi, fertilizzanti, inventario. Un edificio può essere convertito in un magazzino frigorifero per lo stoccaggio e l'imballaggio dei prodotti prima della spedizione ai clienti. Il territorio ha bisogno di essere recintato, di portare comunicazioni (acqua, luce), di attrezzare strade di accesso.

Programma:

Tutti i giorni dalle 8.00 alle 18.00

Servizi:

• Erbe in crescita in una gamma di idroponica.
• Coltivazione di ortaggi (cetrioli, pomodori).
• Coltivazione di fiori recisi in mazzi.
• Fragole in crescita.
• Vendita di prodotti in piccolo e grande ingrosso.
• Commercio al dettaglio di prodotti.

Fase di investimento del progetto

Per avviare le attività è necessario redigere un business plan per una serra idroponica con calcoli, redigere documenti per la legalizzazione dell'economia e attrezzare il territorio selezionato. Qualsiasi attività in serra dipende dalle condizioni climatiche della regione in cui si trova. Lo stesso parametro determina l'ammontare dell'investimento e la redditività. Il nostro progetto si concentra sulla zona media, dove la stagione calda lascia il posto al freddo prolungato e alla mancanza di sole. Per garantire la produttività, saranno necessari isolamento, riscaldamento, illuminazione e ventilazione per prevenire la formazione di condensa. Tutti i costi sono riportati nella tabella:

Voce di spesa	Importo, strofinare.
Raccolta di documenti, registrazione di LLC	30mila
Affitto appezzamento di terreno per un anno	presumibilmente 20 mila (più precisamente, secondo i risultati dell'asta)
Acquisto di serre industriali	150 mila
Installazione della fondazione e assemblaggio della struttura	70 mila
Impianto idroponico industriale (semina 60 mq)	1 milione 200 mila
Fertilizzanti, complessi minerali, substrato	50mila
Pentole, semi	10 mila
Installazione di comunicazioni (approvvigionamento idrico, elettricità, ventilazione)	50mila
Imballaggio, etichetta, contenitore per il trasporto del prodotto.	10 mila
Predisposizione di un magazzino con scaffalature per lo stoccaggio dei prodotti prima della spedizione.	100mila
Totale	1 milione 700 mila

L'importo totale dell'investimento può differire da quello indicato nella tabella a seconda dell'area delle serre, del loro numero e della scelta del sistema idroponico. L'idroponica è la voce di spesa più costosa. Il suo costo varia da 50 mila a diversi milioni di rubli, a seconda della modifica. Se l'industria delle serre si concentra sulla produzione di massa, non è necessario risparmiare sulle attrezzature, che determinano il tasso di maturazione e la quantità di raccolto.

programmazione

La serra idroponica dovrebbe funzionare tutto l'anno. La domanda di verdure, ortaggi, fiori e altre colture vegetali non ha stagionalità a causa del miglioramento delle condizioni di vita delle persone moderne. Il termine di installazione della serra è determinato dalle condizioni climatiche. Un telaio può essere installato su terreno ghiacciato se le fondamenta vengono gettate in anticipo e le comunicazioni vengono eseguite. Pertanto, prevediamo di iniziare a lavorare per la stagione calda - primavera o autunno, al fine di seminare tempestivamente il raccolto desiderato. Nel nostro caso, iniziamo a pianificare i tempi dall'inizio della primavera, scegliendo in anticipo un sito adatto e organizzando un contratto di locazione.

Procedura / Mese	01–02	03	04	05	06
Preparazione di un business plan, ricerca di un territorio per un complesso di serre	+
Registrazione della LLC		+
Richiesta di prestito o sovvenzione		+
Stesura di un contratto di locazione. Ottenere fondi per l'attuazione del progetto.			+
Applicazione per una serra e un sistema idroponico.			+
Installazione di serre e attrezzature.			+
Fare comunicazioni. Installazione di apparecchiature e comunicazioni.			+
Reclutamento			+
Trovare clienti	+	+	+	+	+
Sistemazione del territorio adiacente.				+
Acquisto di semi, fertilizzanti, substrato. La prima semina della cultura.				+
Raccolto del primo raccolto (verdi). Semina il raccolto successivo.					+
Spedizione del primo lotto di merce.					+

Il vantaggio di una serra idroponica rispetto al metodo classico è la velocità di maturazione delle colture, indipendentemente dal tipo di coltura. Se si alternano verdure, ortaggi, fiori, piantine, tenendo conto delle condizioni e dell'ordine di maturazione, è possibile trarre profitto da un particolare raccolto ogni mese.

Nomine del personale

L'idroponica funziona in modalità automatica, ma richiede il controllo umano:

• Le soluzioni minerali devono essere caricate nel sistema in una certa proporzione, tenendo conto delle caratteristiche della coltura.
• Nemmeno i semi possono entrare nelle cellule da soli.
• Il clima nella serra deve essere controllato.
• La raccolta dei prodotti non può essere effettuata senza la partecipazione dei dipendenti.

L'azienda ha bisogno di specialisti:

Titolo di lavoro	Quantità	Stipendio, strofina	Totale, strofinare.
Direttore	1	25mila	25mila
Tecnologo (specialista nella tecnica di coltivazione delle colture in idroponica)	1	15mila	15mila
Allevatore di piante (monitora la crescita e le condizioni delle piante)	3	10 mila	30mila
Procedura guidata dell'hardware	1	15mila	15mila
Tuttofare	2	10 mila	20 mila
Totale	10	—	105mila
Detrazioni	—	—	30mila
Spese mensili	—	—	135 mila

I titolari dell'attività si occuperanno del lavoro amministrativo e della vendita dei prodotti. Man mano che l'economia si sviluppa, è possibile integrare il personale con un responsabile commerciale e un fornitore. Puoi invitare le persone alla stagione del raccolto, pagando i loro servizi a una tariffa oraria.

Quando si reclutano dipendenti, si dovrebbe prestare particolare attenzione agli specialisti con un'istruzione specializzata in direzione agricola o biologica, in modo che una persona comprenda il principio della coltivazione di un particolare raccolto.

Pianificazione delle prestazioni

Per valutare la redditività di un'attività di serra idroponica, è necessario effettuare calcoli della redditività dell'azienda agricola nel primo anno di attività. Verranno coltivate varie colture che coesistono bene nella stessa area. Le verdure e le insalate maturano rapidamente.

Il primo lotto del raccolto può essere venduto un mese dopo la semina. L'idroponica industriale per 6 livelli può servire fino a 4mila vasi contemporaneamente. Supponiamo che in una serra di 100 mq. m (area utile degli scaffali) sarà seminato contemporaneamente con cipolle, aneto, diversi tipi di lattuga, prezzemolo, cetrioli e piantine di fiori per la stagione della semina stradale nelle aiuole.

Il primo reddito proverrà da verdure e insalate, la cui quota è di 2.000 pentole. Il costo di ogni tipo è diverso e può essere impostato per pezzo o per chilogrammo. Per il calcolo, prendiamo il prezzo medio di 70 rubli per articolo. Il ricavato sarà di 140mila rubli.

Durante la stagione del giardinaggio crescono piantine di fiori (petunie, calendule, astri e altri), che si esauriscono molto rapidamente. I prezzi per ogni tipo sono diversi: da 30 a 150 rubli per radice. Supponiamo che il reddito sarà di circa 250 mila rubli.

Quindi maturerà il raccolto di cetrioli, che può fornire un reddito fino a 700 mila rubli all'anno o più. Puoi leggere di più sulla resa e sul profitto nel campo della coltivazione dei cetrioli sul nostro portale nel piano aziendale tematico.

Per un anno, una serra idroponica ti consente di coltivare alcune colture in più fasi:

• Verdi fino a 10 lotti - entrate di circa 1 milione e 400 mila rubli.
• Cetrioli in 3 fasi: entrate da 700 mila rubli.
• Fiori per piantine 1 stagione - da 250 mila rubli.
• Fiori recisi in mazzi - fino a 500 mila rubli.

Totale: 3 milioni e 50 mila rubli.

Durante l'anno l'impresa avrà spese per gli stipendi dei dipendenti, il pagamento delle bollette, l'acquisto di sementi, fertilizzanti, lavori preventivi, tasse e molto altro. Per determinare l'utile netto e la redditività di una serra idroponica, inseriremo tutti i parametri nella tabella:

Nella fase di apertura della serra, sono stati investiti fondi per un importo di 1 milione e 700 mila rubli. Se la serra realizza un profitto di 50mila rubli al mese, l'economia diventerà autosufficiente in 3 anni. Per accelerare il processo, è necessario considerare la gamma di prodotti. Nei primi anni ci si può concentrare su colture che non richiedono lunghi periodi di crescita e grandi investimenti di manutenzione.

Infine

Le serre idroponiche hanno molti vantaggi, che attirano l'attenzione degli agricoltori. Confuso solo dal costo dell'idroponica. Per la produzione agricola industriale, è impossibile risparmiare sulle attrezzature. Questa è la base della metodologia. Ci sono sfumature nella complessità dell'utilizzo di un sistema idroponico, in cui anche gli specialisti non sempre riescono a navigare. Nella fase iniziale, è meglio scegliere un'opzione di serra combinata, utilizzando contemporaneamente metodi classici e moderni e valutando i pro ei contro.

L'impresa idroponica appartiene alla categoria affari promettenti nel campo della produzione agricola, che è molto importante nel nostro paese. La coltivazione idroponica dell'anguria e di altre colture può essere effettuata tutto l'anno.

Vantaggi del tipo di attività

Nel sistema idroponico, il classico terriccio viene sostituito con uno speciale substrato. Rispetto al tradizionale e ben noto a tutti i giardinieri, coltivare piante nel terreno, la tecnologia basata sull'idroponica presenta una serie di innegabili vantaggi, che sono evidenti a tutti i coltivatori:

• alla pianta vengono fornite tutte le sostanze e le vitamine necessarie per la crescita e il pieno sviluppo;
• la cultura diventa più forte e più sana e gli indicatori di intensità della fioritura aumentano più volte;
• l'ambiente fuori suolo è caratterizzato dall'assenza di parassiti, non supporta lo sviluppo di malattie come marciumi e infezioni fungine;
• non è necessario utilizzare prodotti chimici per misure preventive e protettive;
• l'apparato radicale delle piante non subisce una mancanza di ossigeno e non è nemmeno in grado di subire un impatto negativo da un sovradosaggio o dalla mancanza di fertilizzanti;
• con una superficie minima di coltivazione è possibile ottenere la massima resa tutto l'anno, anche in casa.

Un piano aziendale adeguatamente sviluppato e competente consente di ottimizzare la produzione e ottenere un profitto decente quando si coltivano prodotti vegetali o di bacche a scopo di ulteriore vendita. Quando si sviluppa un piano, è molto importante considerare i punti principali presentati:

• un luogo per coltivare piante;
• caratteristiche botaniche e varietali della coltura coltivata;
• caratteristiche della vendita di prodotti finiti a base di verdure o bacche;
• analisi del flusso di finanziamento e di spesa.

Il motivo principale della popolarità globale della tecnologia idroponica è l'elevata efficienza economica, che si ottiene aumentando i raccolti con un notevole risparmio di risorse.

Idroponica: piantine in crescita (video)

Costi del fertilizzante liquido

La tecnologia di coltivazione idroponica prevede l'uso di fertilizzanti liquidi. Una soluzione nutritiva qualitativamente e adeguatamente preparata consente di fornire completamente alla pianta coltivata gli elementi necessari per la piena crescita e sviluppo. Qualsiasi tipo di soluzione nutritiva per piante coltivate idroponicamente deve contenere tutti i nutrienti necessari per la crescita e lo sviluppo. I prodotti della categoria "fertilizzanti liquidi" venduti nel nostro paese si sono dimostrati efficaci nell'idroponica.

Nome	Scopo	Composto	Modalità di applicazione
Etisso Hydro Vital	Tipo liquido di fertilizzante complesso, arricchito con oligoelementi e componenti tampone, che consente di equalizzare i valori di pH	azoto 5,2%, fosforo 5,0%, potassio 4,2%, oligoelementi e vitamine	10 ml di fertilizzante per 10 litri di acqua
Idrocoltura Spezialdunger	Adatto per la coltivazione di qualsiasi tipo di piante	Azoto 4,5%, fosforo 4,5%, potassio 6%, oligoelementi	30 ml per 20 litri di acqua
Fiore Duo Flora	Tipo minerale di fertilizzante concentrato bicomponente con la presenza di additivi bioattivi e stimolanti	N, P, K, SO, MgO, Fe, Zn, B, Mn e Mo	25 ml per 10 litri di acqua
Flora Duo Grow-HW	La presenza di additivi e stimolanti bioattivi consente di regolare il pH ed è adatto all'uso in acque dure	N, K2O, CaO, MgO, Fe, Cu, Zn, B, Mn e Mo	Secondo le istruzioni del produttore

Abbastanza spesso, quando si coltivano piante in idroponica, viene utilizzato il fertilizzante Kemira-Hydro.. Quando si sceglie un fertilizzante per una soluzione nutritiva, è necessario tenere conto della massa molare dei nutrienti. È imperativo controllare gli indicatori dei nutrienti per non superare la concentrazione di micro e macroelementi introdotti nel substrato.

L'acqua stabilizzata dovrebbe essere aggiunta al sistema secondo necessità per mantenere il volume della soluzione nutritiva. Ogni tre mesi si consiglia di effettuare una sostituzione completa della soluzione nutritiva nel sistema di coltivazione idroponica.

Attrezzatura di base

Le attrezzature coinvolte nella coltivazione idroponica possono variare. Puoi utilizzare schemi già pronti e realizzare un sistema con le tue mani, oppure puoi utilizzare un'installazione industriale ad alte prestazioni, che molto spesso diventa la scelta dei proprietari di serre. Prima di scegliere l'attrezzatura, è necessario valutare le diverse opzioni, oltre a considerare sia i vantaggi che gli svantaggi:

• quando si coltivano piante a crescita bassa, la scelta più accettabile è utilizzare un sistema NFT a ricircolo o canali di ghiaia allagati e drenati, periodici;
• le colture troppo alte o troppo impegnative da curare dovrebbero preferibilmente essere coltivate su sistemi non a ricircolo basati sull'uso del substrato.

Va ricordato che l'utilizzo di sistemi di ricircolo non comporta l'utilizzo di acqua con alto livello contenuto di sali disciolti. L'acqua di scarsa qualità deve necessariamente essere depurata mediante filtri piuttosto costosi che funzionano secondo il principio dell'osmosi inversa.

Di norma, è necessario preparare in anticipo l'area per l'alloggio, in conformità con il piano aziendale e gli schemi sviluppati. Un ruolo importante è dato alla preparazione di un substrato di qualità, che può essere rappresentato da: perlite, vermiculite, argilla espansa, lana minerale, fibra di cocco, fibre chimicamente neutre sotto forma di nylon, polipropilene, nylon o gommapiuma.

L'autoproduzione del sistema si basa sull'utilizzo dei seguenti componenti necessari:

• pompa o pompa e compressore;
• vassoi o pallet;
• vasi per piantare;
• lampade per l'illuminazione invernale.

Per installare un sistema idroponico, è consigliabile utilizzare un apposito armadio metallico o realizzare dei rack. Quando acquisti un sistema già pronto, devi studiare attentamente le istruzioni allegate. La struttura principale e il sistema di coltivazione della produzione comprende un sistema di riscaldamento e raffreddamento, schermi speciali, un sistema di trattamento dell'acqua sotto forma di collettore e stoccaggio. Potrebbe anche essere necessario acquistare sistemi di backup, rappresentati da generatori elettrici per il funzionamento continuo del sistema di ricircolo.

Il sistema di irrigazione a goccia eroga una soluzione nutritiva sotto la base delle piante a intervalli prestabiliti. Tali sistemi sono ideali per la coltivazione di cetrioli, pomodori, peperoni e melanzane. I sistemi idroponici a flusso continuo sono caratterizzati dal movimento di una soluzione nutritiva attraverso i canali con l'apparato radicale delle piante localizzate. Un tale sistema si è dimostrato efficace con basilico, prezzemolo, finocchio, aneto e altre colture verdi. L'irrigazione a goccia in idroponica è più spesso utilizzata nella coltivazione di fragole e fragole da giardino.

Profitto atteso

Quanti soldi investire e quale profitto ci si può aspettare sono le domande principali per i coltivatori che stanno iniziando a padroneggiare la tecnologia di coltivazione idroponica. Per calcolare il profitto, va ricordato che la maggior parte delle colture coltivate in tali condizioni ha la massima resa ottenibile da ogni metro quadrato, indipendentemente dal numero di piante piantate. Come dimostra la pratica, non ci sono differenze significative nella densità di impianto tra l'idroponica e il terreno classico. Con un aumento della densità di impianto, si possono osservare perdite di raccolto e una diminuzione della resa complessiva.

Idroponica fai da te (video)

È anche importante ricordare che la coltivazione di varietà a maturazione precoce richiede la considerazione dei tempi di consegna. Pertanto, con la coltivazione per tutto l'anno in idroponica, è necessario pre-calcolare il profitto per l'intero anno in base alle rese medie. Non va dimenticato che un aspetto importante della produzione agricola è la qualità del prodotto, i costi della manodopera e i costi di imballaggio per l'ulteriore vendita.