Reglas de vida: Pavel Durov. Por qué la negativa de Pavel Durov a la carne y los suplementos dietéticos es un error: la opinión de un médico Cómo elegir el pescado adecuado

fundador de VKontakte y Telegram

Hoy, 10 de octubre, el ex director ejecutivo de la mayor red social rusa VKontakte y el fundador del mensajero Telegram. pavel durov cumple 32 años. Durov es una persona extremadamente misteriosa que interesa a millones de personas en todo el mundo. Debido a la falta de publicidad y cercanía de Pavel, tanto de la prensa como de los suscriptores en las redes sociales, los rumores sobre su muerte e incluso que el joven no existe en absoluto "caminaron" en Internet más de una vez. Como, Pavel Durov es un personaje ficticio, una leyenda inventada por el verdadero fundador de VKontakte. Pero ahora que sabemos con certeza que es real, resumamos lo que sabemos sobre Pavel Durov.

1. Se graduó de la Universidad Estatal de San Petersburgo con un diploma rojo en la especialidad "Filología y Traducción Inglesas", que, sin embargo, permaneció en la universidad porque Durov nunca la tomó.

2. Ex director ejecutivo de VKontakte. Cita de Pablo:

“Preguntar si es difícil ser vegetariano es como preguntar si es difícil no comer personas. No es difícil. Difícil - lo son.

3. Inicialmente, Durov quería llamar a su red social "Student.ru", pero cambió de opinión porque, según él, " tarde o temprano todos nos convertimos en graduados».

4. En el guardarropa de un famoso empresario de TI, solo hay cosas negras.

5. Se adhiere a las opiniones políticas libertarias. Aboga por la reforma del sistema educativo en Rusia, la abolición de los impuestos en el campo de la información, la abolición del sistema de visas, registro y reclutamiento militar, y la reducción de los derechos de aduana.

6. A Pavel se le ocurrió su actual proyecto de Telegram después de que el FSB allanara su apartamento en 2011. Este evento llevó a Durov a la idea de que no existe un medio simple de comunicación que sea inaccesible para los servicios especiales.

7. El ex CEO de VKontakte donó un millón de dólares.

8. Pavel Durov considera al creador su ídolo. steve trabajos.

9. Una vez, con motivo del Día de la Ciudad en San Petersburgo, Pavel Durov arrojó billetes de cinco mil dólares pegados a aviones de papel por la ventana de su oficina. Según muchos testigos presenciales, las personas se arrojaron sobre este dinero, aplastándose y golpeándose entre sí.

10. Pavel Durov atropelló a un policía de tránsito: sin responder a la orden de detenerse del oficial de la ley, Durov continuó moviéndose, golpeando a un policía, causándole contusiones en las piernas y abrasiones. No se abrió un caso penal, las acciones de Pavel se calificaron como "desobediencia maliciosa a los requisitos de un oficial de asuntos internos".

11. Pavel Durov recibió la ciudadanía del estado caribeño de San Cristóbal y Nieves al donar $250,000 a una de las empresas del país (y de acuerdo con la ley local, la donación de esa cantidad otorga una regla automática para obtener la ciudadanía). El nuevo pasaporte le da a Pavel 131 países del mundo, incluidos los países de la UE.

Una entrada en el microblog de Pavel Durov (uno de los creadores de la red social en VKontakte actualmente ha ganado casi 20 mil me gusta y ya ha hecho de estas reglas algo así como nuevos mandamientos para los usuarios de la red social más grande de Rusia.

1. Comprende lo que realmente te gusta. La regla de oro dice: haz lo que te dé verdadero placer y serás mucho más feliz.

2. Rechazar la basura, que comes, bebes y fumas todos los días. Sin secretos ni dietas astutas: alimentos naturales, frutas, verduras, agua. No tienes que convertirte en vegetariano y dejar de beber por completo, solo limita el azúcar, la harina, el café, el alcohol y todos los alimentos de plástico tanto como sea posible.

3. Aprende idiomas extranjeros. Esto ampliará la profundidad de la percepción del mundo y abrirá oportunidades sin precedentes para el aprendizaje, el desarrollo y el crecimiento profesional. Hay 60 millones de usuarios de Internet de habla rusa. Hablantes de inglés: mil millones. El centro del progreso está ahora del otro lado de la frontera, incluida la del idioma. Saber inglés ya no es solo un capricho de intelectuales, sino una necesidad vital.

4. Leer libros. Un círculo aproximado es tu campo profesional, historia, ciencias naturales, crecimiento personal, sociología, psicología, biografías, ficción de alta calidad. No hay tiempo para leer porque conduce: escuche audiolibros. La regla de oro es leer/escuchar al menos un libro a la semana. Son 50 libros al año que cambiarán tu vida.

5. Aprovecha al máximo cada fin de semana. Vaya a un museo, practique deportes, salga de la ciudad, practique paracaidismo, visite a familiares, vaya a una buena película. Expande tu área de contacto con el mundo. Cuantas más impresiones dejes pasar, más interesante será la vida y mejor comprenderás las cosas y los fenómenos.

6. Comienza un blog o diario regular. No importa qué. No importa que no tengas elocuencia y no tendrás más de 10 lectores. Lo principal es que en sus páginas podrás pensar y razonar. Y si solo escribe regularmente sobre lo que ama, los lectores definitivamente vendrán.

7. Márcate objetivos, anótalos en un papel, en Word o blog. Lo principal es que sean claros, comprensibles y medibles. Si te fijas un objetivo, puedes alcanzarlo o no. Si no pone, entonces no hay opciones para lograrlo en absoluto.

8. Aprende a escribir al tacto en el teclado. El tiempo es uno de los pocos tesoros que tienes, y deberías poder escribir casi tan rápido como piensas. Y no debes pensar en dónde está la letra deseada, sino en lo que escribes.

9. Tiempo de viaje. Aprenda a administrar sus asuntos para que funcionen casi sin su participación. Para empezar, lea Allen (Getting Things Done) o Gleb Arkhangelsky. Tome decisiones rápidamente, actúe de inmediato, no se demore. Todas las cosas se hacen o se delegan en alguien.

10. Abandona los juegos de computadora, sentado sin rumbo en las redes sociales y navegando estúpidamente por Internet. Minimice la comunicación en las redes sociales, deje una cuenta. Destruye la antena de TV en el apartamento.

12. Aprende a levantarte temprano. La paradoja es que en la madrugada siempre tienes más tiempo que en la noche. Si sale de Moscú a las 7 am los fines de semana del verano, a las 10 am ya estará en Yaroslavl. Si sales a las 10, estarás allí en el mejor de los casos para cenar. Una persona necesita 7 horas de sueño, sujeto a actividad física de alta calidad y nutrición normal.

13. Trate de rodearse de gente decente, honesto, abierto, inteligente y gente exitosa. Somos nuestro entorno del que aprendemos todo lo que sabemos. Pasa más tiempo con personas a las que respetas y de las que aprendes (es especialmente importante que tus jefes entren en esa categoría).

14. Aprovecha al máximo cada momento y cada persona para aprender algo nuevo. Si la vida te junta con un profesional en cualquier campo, trata de entender cuál es la esencia de su trabajo, cuáles son sus motivaciones y objetivos. Aprenda a hacer las preguntas correctas, incluso un taxista puede ser una fuente invaluable de información.

15. Empieza a viajar. No importa que no haya dinero para Argentina y Nueva Zelanda: la calidad de las vacaciones no está relacionada con el dinero gastado. Cuando veas lo diverso que es el mundo, dejarás de obsesionarte con el espacio que te rodea y te volverás más tolerante, más tranquilo y más sabio.

16. Compra una cámara y trata de atrapar la belleza del mundo. Cuando tenga éxito, recordará sus viajes no solo por vagas impresiones, sino también por hermosas fotografías que trajo consigo. Alternativamente, intente dibujar, cantar, bailar, esculpir, diseñar. Es decir, haz algo que te haga mirar el mundo con otros ojos.

17. Practique deportes. No es necesario ir a un club de fitness donde se juntan deportistas, seductoras, damas Balzac y freaks. El yoga, la escalada, la bicicleta, las barras horizontales, las barras paralelas, el fútbol, ​​el running, la pliometría, la natación, el entrenamiento funcional son los mejores amigos de una persona que quiere recuperar el tono del cuerpo y aumentar las endorfinas. Y olvídate del ascensor.

18. Haz cosas inusuales. Vaya a un lugar donde nunca haya estado antes, tome una ruta diferente al trabajo, resuelva un problema del que no sabe nada. Sal de tu "zona de confort", amplía tus conocimientos y horizontes. Reorganizar muebles en casa, cambiar apariencia, peinado, imagen.

19. Invierte. Lo ideal es que todos los meses valga la pena invertir parte de los ingresos, porque rico no es el que gana mucho, sino el que invierte mucho. Intente invertir en activos, minimice los pasivos y controle los gastos.

20. Deshazte de la basura. Deseche todo lo que no haya usado o usado en el último año. Deja solo lo que te gusta y necesitas. Es una pena tirarlo, distribuirlo.

21. Da más de lo que tomas. Compartir conocimientos, experiencias e ideas. Una persona que no solo toma, sino que también comparte, es increíblemente atractiva. Seguro que sabes algo que otros tienen muchas ganas de aprender.

22. Acepta el mundo tal como es. Abandona los juicios de valor, acepta todos los fenómenos como neutrales. Y aún mejor, como inequívocamente positivo.

23. Olvídese de lo que sucedió en el pasado. No tiene nada que ver con el futuro. Llévate de allí solo experiencia, conocimiento, buenas relaciones e impresiones positivas.

24. No tengas miedo. No hay obstáculos insuperables, y todas las dudas viven solo en tu cabeza. No tienes que ser un guerrero, solo necesitas ver el objetivo, evitar los obstáculos y saber que lo lograrás sin una sola oportunidad de experimentar el fracaso.

25. El último, es el primero. Has lo que quieras. Aprender. Aprender. Desarrollar. Cámbiate desde dentro.

El fundador de la red social VKontakte y el mensajero de Telegram, Pavel Durov, dijo el 10 de octubre que dejó los cigarrillos, el café y otros productos, incluida la carne, hace muchos años, y todos los involucrados en la creación deberían seguir su ejemplo. ¿Cuál de los empresarios famosos se adhiere al vegetarianismo? En la revisión de RBC.

El 10 de octubre de 2017, en su cumpleaños, el fundador de la red social VKontakte y mensajero de Telegram, Pavel Durov, de todos los involucrados en la creación, renuncia a siete cosas, incluida la carne. “En resumen: todos son adictivos y afectan la mente”, explicó.

Roman Avdeev, propietario del Banco de Crédito de Moscú

En 2011, en los comentarios a una de sus publicaciones en LiveJournal, el multimillonario Roman Avdeev contó cómo tomó una decisión a favor del vegetarianismo. “Durante los últimos ocho años he sido un vegetariano acérrimo. Una vez, uno de mis conocidos y yo estábamos caminando por Berlín y había una manifestación de activistas por los derechos de los animales. ¡Gente rara! Se preocupan por los animales, llevan algunas fotografías sangrientas, pero ellos mismos comen pollo en paquetes de plástico y no ven contradicción en esto”, escribió Avdeev.

Biz Stone (izquierda) y Evan Williams, fundadores de la red social Twitter

Los fundadores de Twitter Biz Stone y Evan Williams no comen carne. En 2012, incluso invirtieron en Beyond Meat, que está desarrollando alternativas a base de plantas con un sabor similar al de la carne. “Mi primera reacción fue, sé que es como la carne, pero si alguien me sirviera este plato en un restaurante, habría pensado que era algún tipo de error”, dijo Stone al comentar sobre el producto.

Steve Jobs, fundador de Apple Corporation

Foto: Justin Sullivan/Getty Images

El fundador y exjefe de Apple, Steve Jobs, quien murió de cáncer a los 57 años, también siguió varias dietas que excluían la carne. En particular, se adhirió al frugívoro y comía solo manzanas y zanahorias.

Bill Ford Jr., presidente de la junta directiva de Ford

En 2010, los medios informaron que el bisnieto del fundador de Ford, Henry Ford, Bill es vegano (una forma estricta de comida libre de animales, además de carne, la dieta excluye huevos, productos lácteos y miel). Durante 20 años fue vegetariano, pero luego cambió a una dieta aún más restrictiva.

Elon Musk, fundador de Tesla

En 2013, en una entrevista, el ingeniero y multimillonario Elon Musk dijo que trató de convertirse en vegetariano, pero no salió nada. “Lo intenté, pero no creo que estemos destinados a ser vegetarianos. Varios de mis mejores amigos son vegetarianos, incluso veganos, y es difícil cuando intentas cenar juntos", dijo Musk. ​

Quiero hablarles de las estrellas que han elegido una vida sin carne, y algunas sin ningún producto animal (las estrellas son vegetarianas y veganas). Entre gente famosa hay bastantes personas que han renunciado a los productos animales, lo que, por supuesto, agrada, porque para muchos son un objeto a seguir y dan a otras personas un maravilloso ejemplo de un estilo de vida saludable y no violento. En este artículo hablaré sobre los famosos escritores, actores y atletas rusos, veganos y vegetarianos.

Nikolái Nikoláyevich Drozdov

Es bastante natural que el principal amante y conocedor de los animales en nuestro país no coma animales, sino que los ame y los cuide de todas las formas posibles. A una edad tan venerable (Nikolai Nikolayevich nació en 1937), no todos pueden presumir de una actividad y vitalidad tan notables como el famoso presentador del programa "En el mundo de los animales". Como científico, Nikolai Drozdov confirmó que, en términos de la estructura del sistema digestivo y los dientes, una persona aún está más cerca de los herbívoros, es decir, de los primates. Nikolai Drozdov se hizo vegetariano en 1970 mientras viajaba por la India. El presentador permanente del programa sobre animales, Nikolai Drozdov, después de un viaje a la India, se empapó de las prédicas de los yoguis locales sobre el vegetarianismo y apoyó la idea. Después de varios años, Nikolai Nikolaevich descubrió por sí mismo que el rechazo de la carne resultó ser muy favorable tanto para el estómago como para todo el organismo. En su opinión, la carne no debe consumirse por tres razones: 1) Mal digerida 2) Aspecto moral 3) Aspecto espiritual. Como alternativa a la proteína animal, Nikolai Nikolayevich prefiere comer legumbres, espinacas y frijoles.

Aquí está, mi favorito desde la infancia, el vegetariano Nikolai Nikolaevich Drozdov, ¡una persona a la que admiro infinitamente!

El famoso presentador de televisión también es vegano. Ella renunció a la carne principalmente por razones éticas, en sus palabras: "¿Por qué alguien tiene que morir para que yo pueda vivir bien?". No utilizar productos de origen animal, en su opinión, es la única actitud correcta ante la propia vida y la ajena (aunque sea la vida de un animal silencioso). Tan pronto como intentes vivir sin productos animales, comprenderás que esta es la única forma segura de sobrevivir en nuestro planeta, y la supervivencia del planeta mismo (!), y tus hijos podrán ver este mundo verde y hermosa ”, dice la vegana Olga Shelest con confianza.

“Vi a una mujer comiendo barbacoa. Esta misma mujer no puede presenciar el sacrificio de un cordero. Considero esto una hipocresía. Cuando una persona ve un asesinato evidente, no quiere ser el agresor.

¿Has visto la carnicería? Es como una explosión nuclear, solo nosotros podemos filmar una explosión nuclear, pero aquí solo sentimos la liberación de la energía negativa más terrible. Esto aterrorizará al último habitante.

Yo creo que una persona que se esfuerza por superarse debe empezar por la nutrición, diría incluso por la filosofía, pero esto no se le da a todo el mundo.

Ahora bien, hay pocas personas que pueden partir de la filosofía y llegar al mandamiento "No matarás", por lo que es correcto comenzar con la comida; a través de la alimentación saludable se limpia la conciencia y, en consecuencia, cambia la filosofía”.

Laima Vaikule también es vegana y admite que el secreto de su juventud y belleza es dormir bien y la ausencia de alimentos de origen animal en su dieta. Su menú incluye frutas, verduras, requesón bajo en grasa. Está convencida de que el rostro de una persona refleja lo que come (cómo comes es cómo te ves). Además, Laima Vaikule no usa productos de piel natural. Ella es de la opinión de que los animales tienen los mismos sentimientos que las personas, por lo que no deben ofenderse (y más aún, comerse).

olga budina

“Cuando me ofrecen un trozo de carne me imagino a este animal que corría, vivía, respiraba, se enamoraba y de repente me lo como”, dice la famosa actriz y presentadora de televisión. Olga Budina rechazó la carne cuando supo que tendría un bebé. Ella hizo esto para no dañar la salud de su hijo.

Nadezhda Babkina

Una niña hermosa (no hay otra forma de llamarla), la inquieta Nadezhda Babkina también es vegetariana, y desde hace más de 20 años. Dejó de comer carne después de ver con sus propios ojos la crueldad con la que sacrificaban a un cerdo en el pueblo. El postre favorito de la cantante son las nueces con miel. A La vida cotidiana el cantante come todo tipo de cereales en el agua, verduras crudas y hervidas, pasta con salsa vegetariana. Nadezhda Babkina afirma que "literalmente se hizo más fácil para ella vivir sin carne".

pavel durov

El fundador de la conocida red social - en contacto Pavel Durov ha sido vegano durante bastante tiempo. Pablo cree que una persona en mundo moderno no hay necesidad de consumir tanta carne como la humanidad consume ahora. Todas las reservas necesarias de proteínas, ácidos grasos poliinsaturados, micro y macro elementos, por supuesto, vitaminas se encuentran en los productos vegetales: legumbres, nueces, hierbas, semillas, algas, verduras y frutas.

Elena Lenina

Elena Lenina es una famosa modelo y presentadora de televisión, una vegetariana acérrima. Según ella, le gusta vivir sin comerse a los de su especie. A tiempos recientes Elena comenzó a practicar una dieta de alimentos crudos. “La forma en que nos vemos depende mucho de lo que comemos. Y cuánto, - dice Elena. Es simplemente inaceptable meterse en uno mismo lo que la gente empuja. Esto es una verdadera falta de cultura. Por la apariencia de una persona, por lo que come, puedes determinar cómo es esta persona. Lo que come es lo que parece. El cuerpo humano es un templo. No lo fume con cigarrillos, llénelo con alcohol y drogas. Sólo los más puros, los más brillantes y los más correctos deben entrar en este templo. No chillen, pero estigmatizaré a todos aquellos que violen su desafortunado organismo. No he comido carne en ninguna forma durante más de 10 años. Ni siquiera como aves de corral. A veces me permito probar pescado, huevos y productos lácteos.

Sviatoslav Yeshchenko

El famoso humorista no come carne desde hace más de 15 años. Yeshchenko afirma que para él el vegetarianismo es una filosofía de vida. Por cierto, Svyatoslav también cría a su hijo como vegetariano. La esposa de Svyatoslav también es vegetariana. “Hace diez años que no como carne y en mi cuerpo todo funciona bien, no hay enfermedades. Me encanta la leche, que es perfectamente digerible para mí. Jesucristo dijo que cuando comes carne, comes muerte, y cuando comes comida vegetariana, comes vida".

Irina Ozernaya

Irina Ozernaya es poeta, escritora, periodista y, por supuesto, también es vegana. “Siempre me han gustado mucho los animales. Pero en algún momento, se volvió completamente obvio para mí que era absurdo cuando algunos animales son tus amigos y otros son para comer. Cambié por completo al vegetarianismo en aproximadamente una semana, o incluso menos. Hay personas que comen con absoluta tranquilidad tanto chuletas como salchichas, pero no pueden comer algunas partes separadas, por ejemplo, sesos o despojos, o ubres. Otros comen cualquier carne excepto cerdo. El tercero - a excepción de la carne de res. No tuve rondas de clasificación. De alguna manera se me ocurrió esto. Dejé de comer carne. "Bueno, creo que comeré pescado". Y de repente: “¡Alto! ¿Cómo está el pescado? Ella también estaba viva. E inmediatamente desapareció toda la lista: huevos, mayonesa, etc.

Andrey Loshak

Andrey Loshak es un periodista y reportero ruso. Según él, le gustaba comer carne porque era deliciosa. Y entonces todo cambió. “Estoy en contra de la hipocresía: si amas a los animales, entonces no los comas, y si comes, entonces no digas que los amas”.

Esta lista podría continuar, queridos amigos. Porque cada vez son más los famosos que se han negado a comer carne. Hay muchas estrellas veganas y vegetarianas tanto en nuestro país como en el extranjero. Y esta es una buena noticia. Al fin y al cabo, para muchos son un ejemplo a seguir. Me gustaría terminar este artículo con la declaración del gran escritor ruso León Tolstoi, quien también era vegetariano:

El siganismo está ganando popularidad en todo el mundo: una nueva dieta de celebridades, incluido el fundador de Telegram, Pavel Durov, y la cantante Jennifer Lopez. Esto es lo que necesita saber sobre los sigans.

¿Cómo apareció el siganismo?

En 2016, las amigas Amy Kramer y Lisa McComsey lanzaron Cigan Cuisine: The Beauty of Healthy, Organic Seafood, que se convirtió en un éxito de ventas. Ambas niñas llevan un estilo de vida activo: participan en maratones amateur, triatlones y paseos en bicicleta. Hace unos años, llegaron conscientemente al veganismo: rechazaron no solo la carne, sino también la leche, los huevos, la miel y otros productos animales. Describieron su experiencia en el libro "Cheat Sheet for Vegans", donde propusieron un programa de transición paso a paso a una nueva dieta (diseñada para 21 días) con recetas.

Portada del libro de Cocina Xigan: Los beneficios de los mariscos saludables y orgánicos

Luego, los activistas del estilo de vida saludable decidieron que el cuerpo necesita omega-3. Estos ácidos grasos insaturados son necesarios para fortalecer el sistema inmunológico, reducir los triglicéridos (grasas en la sangre), la presión arterial y el colesterol, reducir el dolor y la inflamación de las articulaciones, combatir los dolores menstruales, el asma y la depresión. El problema es que no puedes obtener suficiente de ellos con una dieta vegana. Luego, Amy y Lisa incluyeron pescado en su dieta, dos o tres veces por semana, mientras continuaban apoyándose en frutas, verduras, legumbres, nueces, semillas y granos, pero evitando los productos lácteos, los huevos y la carne. Llamaron a esta dieta siganismo (del mar inglés - el mar + parte de la palabra "vegano").

¿En qué se diferencian los sigans de los veganos y pescatarianos?

El nombre describe muy claramente esta dieta: de hecho, se trata de veganos que se permiten mariscos y pescados. Además, el siganismo no debe confundirse con el pescatarianismo (pesce italiano - pescado, vegetariano inglés - comer vegetales), en el que se permite comer productos lácteos y, a veces, huevos. nuevo sistema la nutrición fue apreciada no solo por el fundador de Telegram Pavel Durov. Según los autores de la dieta, también la siguen Bill Clinton, Ben Stiller, Jennifer Lopez.

Cómo elegir el pescado adecuado

En su libro, Kramer y McComsey aconsejan evitar el pescado con alto contenido de mercurio. Es mejor excluir de la dieta la lubina chilena, el bacalao del Atlántico, la lubina, la caballa, el salmón del Atlántico, todos los camarones importados, el pez espada y el atún. Cárgate de sardinas, cangrejo, eglefino, trucha arcoíris, trucha alpina, bacalao negro y salmón del Pacífico. Los mariscos salvajes son una valiosa fuente de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6, yodo y taurina. Al elegir entre pescado local y pescado importado, dé preferencia al primero.

¿Qué son los peligrosos "pollos marinos"?

Uno de los mayores males, según los autores de la dieta, son las granjas acuáticas donde se crían salmones. No se alimentan de crustáceos como en la naturaleza, eso sería demasiado caro. En su lugar, se añaden colorantes a la comida: normalmente se trata de cantaxantina (colorante alimentario E161g), que literalmente puede dejarte ciego si se acumula en el iris del ojo. Pero los productores tienen la oportunidad de hacer el color de la carne por encargo: se les da un "abanico" especial con una paleta de tonos, como en las tiendas de pintura. En Rusia, se demandan tonos anaranjados intensos, pero en Europa compran más salmón rosado. Por lo tanto, es mejor elegir pescado salvaje. Por cierto, la Dorada, querida por muchos, se cría en cuartos con luz especial para que su carne sea blanca. La lubina salvaje figura en el Libro Rojo, por lo que es imposible comprarla legalmente. Y el de restaurantes y tiendas se cultiva en granjas de Turquía y Grecia.

Cómo cocinar pescado shigan

Definitivamente con hierbas frescas. Una de las recetas: poner hojas de albahaca y tomates picados sobre el pescado, salarlo con sal marina, envolverlo en papel de aluminio y hornear. Otra opción es rociar el pescado con jugo de limón y cocinarlo con cilantro, maíz y tomates. Y puedes marinarlo previamente en una mezcla de estragón y una cucharada de vino blanco seco. Al mismo tiempo, se debe evitar el aceite vegetal: los autores de la dieta advierten que provoca enfermedades cardíacas y obstruye los vasos sanguíneos.

Pez congelado

Los fundadores del siganismo piensan con sensatez y entienden que no todo el mundo vive a cinco minutos en coche del océano, como Pavel Durov, por lo que son bastante liberales con el pescado congelado. Pero solo al que ha sufrido una congelación profunda a bordo del barco. Esto suele estar indicado en las etiquetas. Consejos generales: Busque peces con escamas brillantes en paquetes bien cerrados. No compre si nota cristales de hielo o rastros de sangre en el cadáver.

Pescado enlatado

Los Seagans no se oponen particularmente a los alimentos enlatados y las conservas: "una excelente opción para un refrigerio o una compañía inesperada". Salmón, sardinas, anchoas, arenque, cangrejo: estas preparaciones son ideales para sándwiches, salsas para pasta, ensaladas, etc.

Recientemente, en su canal de Telegram, Durov escribió que por "claridad de pensamiento" se puso en huelga de hambre: durante seis días se sentó solo en el agua. El programador de 34 años es conocido por su pasión por la nutrición adecuada: hace un año dejó de comer huevos, lácteos, excluyó el gluten y la fructosa de la dieta, desde hace 15 años no come carne, no bebe alcohol, té , café y refrescos. Desde mayo de 2019, Durov cambió a la dieta Sigan.

A diferencia de los productos agrícolas y la carne de criadero, que se incorporaron a nuestra dieta no hace mucho (hace unos 15.000 años), el pescado salvaje cocinado al fuego es un alimento que nuestros antepasados ​​se adaptaron a consumir durante millones de años. La dieta "Sigan" me parece mucho más significativa que una dieta vegana o de alimentos crudos.